「ほぼシングルファーザー」が作る簡単時短レシピ集

嫁さん単身赴任により、「ほぼシングルファーザー」となった30歳の2児の父。仕事と家庭の両立を目指すべく「簡単時短レシピ」をメインに語るブログ

混ぜるだけ

夏風邪をやっつけろ!!ねぎとアボガドの塩だれサラダ(調理時間10分)

夏にはシャキッとしたい こんばんは。ひろゆーパパです。 久しぶりに風邪をひきました。 長男→次男ときていたので、気をつけていたのですが、夏の疲労が重なってかかってしまいました。 僕は喉から風邪が始まることが多く、扁桃腺の腫れが中々尋常ではありま…

ミニトマト大量消費!!アボガドとミニトマトの塩昆布サラダ(調理時間10分)

お弁当の彩り担当ミニトマト こんばんは。ひろゆーパパです。 僕は都内に勤めているのですが、都内は昼食の時間に混んでいない店はありません。 11時過ぎたあたりからチェーン店にも行列ができ、こじんまりした定食屋ですら、なかなか入れない始末。 ランチ…

【作ってみた】レンジ調理‼︎鮭塩昆布チャーハン(調理時間10分)

白飯より炒飯が食べたい我が子たち こんばんは。ひろゆーパパです。 子供たちのご飯を考えるのは毎日大変なのですが、特に夏は「白ごはん」の進みが良くなくて困ってしまいます。 夏バテ気味なんでしょうか。 先におかずだけ食べてしまって、ご飯だけ残して…

混ぜて冷やすだけ!!お手軽桃のムースケーキ(調理時間30分)

夏にぴったりのムースケーキ こんばんは。ひろゆーパパです。 毎日の夕食メニューを考えるときに、保育園の献立表を見ながら決めるのですが、毎日ちゃんとバランスの良い献立になっているんですよね。(当たり前だけど当たり前だと思ってはいけない) 毎日デザ…

【作ってみた】シャキっとさっぱり!!やみつき無限きゅうり(調理時間10分)

花火...盆踊り....夏祭りの名脇役と言えば こんばんは。ひろゆーパパです。 夏は、花火に盆踊りと祭りの季節です。祭りに皆さんが楽しみに向かう理由の一つが「出店」だと思います。 最近の出店は、韓国系の食べ物やタピオカやらなにやら常に新しいトレンド…

【作ってみた】シャリふわ!!カルピスかき氷(調理時間5分)

青春の夏味、カルピスは甘酸っぱい こんばんは。ひろゆーパパです。 昔、お中元で届いたカルピスの原液を氷たっぷりのガラスコップに入れて、水で割り濃いめで飲むのが好きでした。 甘い寄りの甘酸っぱさが青春ぽい味ですよね。そんなことないですね。 夏に…

簡単副菜!!サラチキきゅうり (調理時間10分)

日々の食卓に緑が足りない。。。 時間がないと、どうしても一品ものになりがちですよね。 わが子たちもカレーやチャーハンが好きでして、それはそれで簡単なので助かるのですが、親としては 野菜食ってくれないかねえええ と思うわけです。 わが子たちは、野…

夏にぴったり‼︎簡単トマト冷製パスタ(調理時間10分)

暑い季節がやってきた 例年に比べ長かった梅雨が明けました。 ようやく夏本番ということで、連日の猛暑日にを記録しています。 保育園に通う子供たちもプールが始まり、いつもより少しバテ気味のご様子。 せっかく手間暇かけて用意したご飯を「いらない」と…