「ほぼシングルファーザー」が作る簡単時短レシピ集

嫁さん単身赴任により、「ほぼシングルファーザー」となった30歳の2児の父。仕事と家庭の両立を目指すべく「簡単時短レシピ」をメインに語るブログ

麺類

余ったそうめんをリメイク!!そうめんでお好み焼き (調理時間20分)

そうめん茹ですぎた。。。 そうめんに限らず、乾麺をゆでるときにどれくらい食べられるか上手に判断できないひろゆーパパです。 乾麺の姿はかなり少なく見えるので、たくさん茹ですぎてしまうことが良くあります。 そうめんを連日食べるわけにもいかず、と…

めんつゆアレンジ!!サーモンとねぎのうまうま汁 (調理時間15分)

連日の猛暑で夏バテ気味 子どもたちの食欲が落ちているように感じるこの頃。 大人でもしんどいのだから、当然と言えば当然ですが。 ご飯を出しても食が進まず、心なしか痩せてきたような、、、 そんな時には、つるっと食べれるそうめんに行きつくわけですが…