「ほぼシングルファーザー」が作る簡単時短レシピ集

嫁さん単身赴任により、「ほぼシングルファーザー」となった30歳の2児の父。仕事と家庭の両立を目指すべく「簡単時短レシピ」をメインに語るブログ

副菜

夏風邪をやっつけろ!!ねぎとアボガドの塩だれサラダ(調理時間10分)

夏にはシャキッとしたい こんばんは。ひろゆーパパです。 久しぶりに風邪をひきました。 長男→次男ときていたので、気をつけていたのですが、夏の疲労が重なってかかってしまいました。 僕は喉から風邪が始まることが多く、扁桃腺の腫れが中々尋常ではありま…

ミニトマト大量消費!!アボガドとミニトマトの塩昆布サラダ(調理時間10分)

お弁当の彩り担当ミニトマト こんばんは。ひろゆーパパです。 僕は都内に勤めているのですが、都内は昼食の時間に混んでいない店はありません。 11時過ぎたあたりからチェーン店にも行列ができ、こじんまりした定食屋ですら、なかなか入れない始末。 ランチ…

味付けはカルディのアレだけ‼︎たらこにんじん(調理時間15分)

話題のカルディで買えるたらこスプレッド コーヒーは飲まないけど、カルディには良く行くひろゆーパパです。 僕はカルディで買える輸入食品が好きで、いつも目新しいものを買っています。 そんな中、毎回手に取ってしまうのが生ハムなんですが、今回は少し前…

調味料は2つだけ‼︎簡単レンコンのきんぴら(調理時間10分)

あなーの開いたれんこんさん これっくらいのお弁当箱です。 ひろゆーパパです。 保育園に行っていると、子供たちは色んな歌を習ってきます。 そして寝る時間に思い出しては歌っていて中々寝ません。 どうやら復習しているようで、次の日にはマスターしていま…

【作ってみた】うますぎ‼︎焼きなすの中華南蛮(調理時間10分)

あの夏野菜に含まれるナスニンとは 好きな野菜No.1がナスニン...ではなく茄子のひろゆーパパです。 茄子美味しいですよね。 柔らかいくて、味を吸いやすくて、ご飯が進むようなメイン料理にもなるところが好きです。 麻婆茄子、焼きナス、茄子の揚げ浸し、茄…

【作ってみた】シャキっとさっぱり!!やみつき無限きゅうり(調理時間10分)

花火...盆踊り....夏祭りの名脇役と言えば こんばんは。ひろゆーパパです。 夏は、花火に盆踊りと祭りの季節です。祭りに皆さんが楽しみに向かう理由の一つが「出店」だと思います。 最近の出店は、韓国系の食べ物やタピオカやらなにやら常に新しいトレンド…

レンジで簡単副菜!!ピーマンとちくわのきんぴら (調理時間10分)

お弁当に自家製冷凍食品を こう見えて(どう見えて?)お弁当男子してますひろゆーパパです。 都内で働いているとどうしてもお店のランチの値が張るので、節約のためにお弁当を作っています。 作ると言っても、残り物や冷凍商品や前日のスーパーの半額総菜…

簡単副菜!!サラチキきゅうり (調理時間10分)

日々の食卓に緑が足りない。。。 時間がないと、どうしても一品ものになりがちですよね。 わが子たちもカレーやチャーハンが好きでして、それはそれで簡単なので助かるのですが、親としては 野菜食ってくれないかねえええ と思うわけです。 わが子たちは、野…